Mencicipi Nasi Kandar Khas Malaya Racikan Chef Stefani Horison

TANGERANG – Tanah Melayu merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran jikalau budaya juga beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.

Salah satu makanan khas Malaya yang mana mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.

Disebut mirip akibat cara penyajiannya yang digunakan disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, kemudian masih sejumlah lagi.

Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, sekarang Anda bisa jadi menikmati nasi kandar autentik pada Indonesia. Tepatnya di area restoran Panho Panmee yang berlokasi di tempat Alam Sutera, Tangerang. Kafe ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.

Alasan Stefani membuka restoran ini oleh sebab itu nasi kandar makanan yang tersebut cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.

“Yang lagi kangen makanan Negara Malaysia sanggup ke sini,” ujar Chef Stefani ketika ditemui di tempat kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).

Restoran yang mana berlokasi pada Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.

SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang digunakan disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, juga sambal balacan.

Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.