Hadir dalam Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Kepercayaan untuk Dukung Tren Bahan Pangan Seimbang

JAKARTA – Produsen unsur makanan serta minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang dimaksud akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.

LNK hadir dengan perubahan yang tersebut membantu tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi publik luas.

Ketua Gabungan Pengusaha Makanan lalu Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan lalu minuman di perekonomian nasional.

“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional bidang nonmigas dan juga berkontribusi 6,5% terhadap Pendapatan Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.

Namun, salah satu tantangan terbesar yang digunakan dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang dimaksud lebih besar sehat, bukanlah sekadar murah.

“GAPMMI menggalang produsen yang terus melakukan reformulasi item ke arah yang dimaksud tambahan sehat,” kata Adhi.

Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat lalu Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan di tempat Indonesia tidak pada teknologi pangan semata.

“Melainkan bagaimana Indonesia bisa saja mengindustrialisasikan kekayaan unsur pangan fungsional kemudian mendistribusikannya untuk konsumen,” ujarnya.

PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada perubahan lalu teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua produk-produk unggulannya yaitu FiberCreme juga Lautan Naturale.

FiberCreme, barang fungsional yang tersebut menggabungkan serat dengan cita rasa creamy lalu bebas gula, menawarkan opsi lebih lanjut sehat bagi lapangan usaha yang membutuhkan materi rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan barang plant-based yang dimaksud bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang tersebut beralih pada konsumsi berbasis nabati.