7 rekomendasi menu Lebaran tanpa santan yang tersebut tetap nikmat

DKI Jakarta – Saat Idul Fitri tiba, hidangan khas Lebaran yang dimaksud mengandung santan rutin bermetamorfosis menjadi menu utama. Tetapi tidak ada semua pendatang dapat menikmatinya, khususnya mereka itu yang mana memiliki hambatan kolesterol. Demi mempertahankan kesehatan, beberapa pemukim pun memilih untuk mengelak makanan bersantan.

Selain itu, ada juga yang digunakan merasa jenuh lantaran menu yang dimaksud disajikan hampir setiap saat identik setiap tahunnya. Untuk mengatasi hal tersebut, mencoba variasi hidangan Lebaran tanpa santan mampu berubah menjadi solusi yang digunakan menarik.

Beberapa pilihan menu seperti ikan bakar bumbu rempah, soto ayam, atau bakso dapat tetap menghadirkan cita rasa khas tanpa harus bergantung pada santan. Dengan mengolah hidangan yang tersebut lebih lanjut sehat serta beragam, momen Lebaran permanen terasa spesial tanpa menurunkan kenikmatan di bersantap sama-sama keluarga.

Selain itu, variasi menu ini juga sanggup bermetamorfosis menjadi cara baru untuk memperkenalkan pilihan makanan yang digunakan lebih besar ringan namun tetap lezat terhadap orang-orang terdekat. Berikut ini ada beberapa ide atau inspirasi menu masakan Lebaran yang dimaksud material utamanya bukan mengandung santan, yang digunakan telah lama dilansir dari beragam sumber.

Daftar menu makanan Lebaran selain santan

1. Ikan bakar

Menyajikan ikan bakar sebagai hidangan Lebaran tentu tidak pilihan yang dimaksud mengecewakan. Baik itu ikan air tawar maupun ikan laut, keduanya sama-sama nikmat. Tambahkan lalapan segar agar semakin lezat. Agar lebih tinggi praktis, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Dengan peralatan yang tepat, ikan bakar bisa saja matang dengan sempurna tanpa merepotkan.

2. Soto ayam

Salah satu alasan memilih soto ayam sebagai menu Lebaran adalah sebab rasanya yang mana segar serta ringan dalam lidah. Selain itu, proses pembuatannya tak terlalu rumit lalu sanggup disiapkan pada waktu singkat.

Anda cukup menyediakan pelengkapnya ke meja, seperti suwiran ayam, soun, tauge, juga materi lainnya. Jika ingin variasi, daging ayam juga bisa jadi diganti dengan daging sapi.

3. Sate ayam

Hidangan ini dimasak dengan cara dipanggang, tak lama kemudian disajikan dengan siraman saus kacang atau bumbu kecap yang tersebut menggugah selera. Sebagai pelengkap, jangan lupa menyiapkan lontong. Jika lebih banyak suka ketupat atau nasi, tentu tidak ada masalah. Sate ayam bisa jadi bermetamorfosis menjadi alternatif lezat bagi yang tersebut ingin menjauhi makanan bersantan.

4. Ayam betutu

Salah satu menu tanpa santan yang mana cocok untuk Lebaran adalah ayam betutu, masakan khas Bali yang banyak dihidangkan pada acara spesial. Agar lebih banyak lengkap, sajikan ayam betutu dengan sambal matah, sayur tauge serta kacang panjang, telur rebus, timun, dan juga kacang tanah. Kerupuk udang juga mampu ditambahkan sebagai pelengkap agar hidangan semakin sempurna.

5. Pepes ikan patin

Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Sunda, pepes sudah ada bermetamorfosis menjadi makanan yang mana familiar di berubah-ubah daerah. Teknik memasaknya dapat dengan cara dikukus atau dipanggang, di mana substansi utamanya terlebih dahulu dibungkus dengan daun pisang.

Pepes mempunyai berbagai variasi isian, mulai dari ikan, seafood, hingga tahu. Untuk Lebaran kali ini, pepes ikan patin dapat berubah menjadi pilihan menu tanpa santan yang lezat lalu sehat. Dengan racikan bumbu yang pas, hidangan ini akan semakin menggugah selera.

6. Ayam woku

Olahan ayam lainnya yang mana sanggup dijadikan menu Lebaran adalah ayam woku. Hidangan khas Manado ini sangat cocok bagi pencinta makanan bercita rasa pedas. Selain rasa pedasnya yang khas, ayam woku juga kaya akan rempah.

Proses memasaknya pun tidak ada terlalu rumit lalu bisa saja diselesaikan pada waktu yang dimaksud relatif singkat. Oleh oleh sebab itu itu, ayam woku berubah jadi pilihan tepat untuk sajian Lebaran.

7. Bakso

Bakso biasanya terbuat dari kuah kaldu yang tersebut gurih di semangkuk bakso mampu memberikan kepuasan tersendiri pada waktu disantap sama-sama keluarga. Supaya semakin nikmat, pastikan kuah bakso selalu di keadaan panas pada waktu disajikan.

Selain bakso kemudian kuahnya, jangan lupa menambahkan pelengkap seperti mi, bihun, tauge, tahu, atau telur. Taburan bawang goreng lalu seledri akan menimbulkan cita rasanya semakin lezat kemudian menggugah selera.

Artikel ini disadur dari 7 rekomendasi menu Lebaran tanpa santan yang tetap nikmat